На сегоднящний день самые ходовые носители видео и звука :
DVD
Video CD
MPEG4 Video

Расмотрим их по очереди.
DVD
Аббревиатура DVD означает "Digital Versatile Disc" - цифровой многофункциональный диск. Изначально предлагался вариант названия формата "Digital Video Disc". Понятно, почему слово "Versatile" победило. Задуманная разработчиками многофункциональность диска подразумевает применение нового типа (или нового поколения) носителя для разных форм записи информации. Новый DVD-Disc визуально почти ничем не отличается от своего предшественника CD (Compact Disc), но "внутри" произошли значительные технологические и конструктивные изменения, хотя основной принцип считывания данных с диска остался прежним - оптический с обработкой отражённого лазером сигнала.
DVDможет нести как стандартную полноэкранную версию фильма, так и широкоэкранную.
до 8 звуковых дорожек (на разных языках), каждая из которых может иметь до 8 каналов.
на DVD может быть представлено до 32 субтитров на разных языках.
DVD-диск не изнашивается в процессе эксплуатации, он может быть только поврежден при небрежном обращении.
DVD практически не поддается воздействию высоких температур и не реагирует на магнитные поля.
В зависимости от использования сторон и слоёв общая его ёмкость составляет от 4,7 Гб до 17 Гб.

DVD-5 (Single-side single-layer disk) - односторонние однослойные диски с емкостью 4.7 Гбайт. Запись данных осуществляется только на одной стороне диска. Другая сторона может быть использована для художественного оформления программы на диске - этикетка. примерно 2 часа видео.

DVD-9 (Single-side double-layer disk) - двухслойные односторонние диски емкостью 8.5 Гбайт. Имеют два информационных слоя: внутренний, на поверхность которого наносится второй (внешний), информационный слой из специального полупрозрачного (для самофокусирующегося лазера) материала. Опять же, другая сторона может быть использована для художественного оформления программына диске - этикетка. 4 часов видео;

DVD-10 (Double-side single-layer disk) - двухсторонний диск с одним информационном слоем на каждой стороне. Обладает емкостью 9.4 Гбайт. Этикетка может быть выполнена в виде тоненького кольцавнутри поверхности диска (как на виниловой пластинке). около 4,5 часа видео;
DVD-18 (Double-side double-layer disk) - двухсторонний диск с двумя информационными слоями на каждой стороне. Имеет емкость 17 Гбайт. Этикетка тоже может быть выполнена в виде тоненького кольца внутри поверхности диска (как на виниловой пластинке) около 8 часов видео.
Чтобы предотвратить несанкционированный доступ к информации, все DVD будут иметь обозначение регионального кода. Вы не сможете просмотреть диск, закодированный для одного региона, на плеере, предназначенном для другого региона.
Для DVD-дисков осталась актуальной проблема телевизионных систем. Одни плейеры воспроизводят только программы, записанные в системе Pal, другие - только с системе NTSC. Правда, большинство плейеров, которые продаются в России, способны воспроизводить диски обоих видов.
Для того, чтобы контролировать распространение DVD-дисков, кинокомпании создали 8 "зон" (регионов), на которые разбит весь мир. Одинаковы:
0. Все зоны
1. Канада, США;
2. Япония, Европа, ЮжнаяАфрика, Ближний Восток;
3. Юго-Восточная Азия, Восточная Азия (включая Гонконг);
4. Австралия и Океания, Новая Зеландия, Центральная Америка, Мексика, Южная Америка, Карибские острова;
5. Страныбывшего Советского Союза, Индия, Африка, Монголия;
6. Китай;
7. резервный номер зоны;
8. специальная экстерриториальная зона (самолеты, пассажирские лайнеры и т.д.).

Video CD
Video CD или VCD - внешне, это такой же диск, как и привычный нам Audio CD, только на нём помимо звука, записана еще видео или фото информация. Всё это вместе (звук, видео или фоторяд) закодировано специально разработанными для этого формата алгоритмами (для видео - движущегося изображения с алгоритмом сжатия MPEG1 и для фото / статических картинок - JPEG).
Видеодиск (Video CD) изготавливается на основе разработки компаний SONY и Philips 1982 г. "Compact Disc" с теми же физическими параметрами: диаметр 120 мм, толщина 1.2 мм, одна информационная сторона. Video CD позволяет хранить обычно до 74 мин видео программы. Поэтому для записи художественных полнометражных фильмов в большинстве случаев используют два диска. При этом дополнительная фото информация или интерактивное меню управления программой занимает определенную часть общей ёмкости диска. Качество изображения формата Video CD (по его чёткости или "видео разрешению") соизмеримо с популярным VHS-кассетным стандартом. Или даже VCD несколько превосходит VHS по этому критерию. Для сравнения с другими типами видео носителей: SVHS (Super VHS) ~ 400 строк; HI-8 ~ 400 строк; LD (Laser Disc) ~ 400 строк; DVD ~ 500 строк. При этом количество строк распространённого импортного телевизора редко превышает 350 (не беря в расчёт дорогие модели и плазменные панели).

MPEG-4: стандарт интерактивного видео
Для тех, кто не в курсе, Moving Picture Experts Group (MPEG), - это рабочая группа, которая совместно с Международной организацией по стандартизации (International Standards Organization, ISO/IEC) трудится над стандартами кодирования цифрового аудио и видео. Она занимается созданием и внедрением нескольких аудио- и видеостандартов, включая алгоритмы компрессии, схемы обработки данных и инструментальные платформы. Больше всего эту группу знают, наверное, как разработчика схемы компрессии MPEG-1 Audio Layer 3 (MP3), но она создала и ряд других технологических стандартов, которыми мы, сами того не подозревая, ежедневно пользуемся, когда смотрим телевизор и работаем с компьютером.
MPEG движется поэтапно и к настоящему моменту выпустила стандарт хранения и воспроизведения видео и аудио MPEG-1; стандарт цифрового телевидения MPEG-2 и стандарт мультимедиа-приложений MPEG-4. В стадии разработки находится стандарт представления контента MPEG-7, включающий в себя "интерфейс описания мультимедийного контента".

Формат передачи изображения

NTSC National Television Standarts Committee - 525-строчный стандарт видео для Америки/Японии. NTSC США работает с частотой обновления 60кадров в секунду и обладает цветовой поднесущей на 3.58 MHz.

PAL 525-строчный технический видеостандарт для большинства европейских стран, Австралии и Новой Зеландии.

ANAMORPHIC/АНАМОРФНЫЙ "Сжатое" DVD-изображение, которое выглядит растянутым по вертикали в телевизионном формате 4:3. В формате же 16:9 "несжатое" изображение обладает правильным соотношением сторон и более высоким качеством. Фильмы в анаморфном формате иногда маркируются надписью "Предназначено для телевизоров 16:9".

FULLSCREEN/ПОЛНЫЙ ЭКРАН Соотношение сторон 4:3 - формат экрана обычного телевизора.

LETTERBOX/ФОРМАТ "ЛЕТТЕРБОКС" Широкоформатный фильм, демонстрирующийся с черными полосами сверху и снизу экрана с целью сохранения оригинального соотношения сторон. Также этим термином принято обозначать широкоэкранный фильм, записанный без анаморфирования.

WIDESCREEN/ШИРОКИЙ ЭКРАН Всеобъемлющий термин, означающий, что соотношение сторон изображения выше, чем обычная телевизионная конфигурация 4:3.

Тип звука

DOLBY DIGITAL - Система сжатая цифровой информации, разработанная Dolby и позволяющая закодировать в звуковую дорожку DVD многоканальный звук. Вариации формата DD представлены в цифровом виде (десятичная дробь); первая цифра указывает на число каналов полной полосы пропускания, вторая - на наличие отдельного канала для сабвуфера. Таким образом, 1.0 - это моно, 2.0 - стерео, а 5.1 - 5 каналов с сабвуфером. Вариант 2.0 может содержать "спрятанную" объемную информацию, которая выводится декодером Pro Logic с разделением сигналов для подачи на передние, центральную и тыловые колонки. DVD-плейеру необходим декодер для преобразования звуковой дорожки в формате Dolby Digital в многоканальный звук. Если декодер не встроен в DVD-плейер, то он должен входить всостав AV-усилителя.

DOLBY STEREO/SURROUND Система объемного звука для кинотеатров, которая впервые была использована в 1977 году в "Звездных войнах". Она состоит из информации о левой, правой и объемной (surround) частях звуковой дорожки.

DTS Формат звука, созданный Digital Theater System, конкурирующий, но схожий с Dolby Digital. Формат DTS использует меньший уровень сжатия, чем Dolby, так что теоретически он звучит лучше, что доказывают на практикедиски, на которых записаны дорожки и в DD, и в DTS. Формат DTS Stereo практически идентичен Dolby Surround.

РСМ Сокращение от Pulse Code Modulation. Стереофонический аудиоформат без сжатия данных, используемый для записи CD. Поддерживается DVD-плейерами, воспроизводящими компакт-диски.

Перевод фильма

Закадровый дубляж - озвучивание как минимум двумя персонами, например мужчиной и женщиной, при котором слышны оригинальные голоса актеров.

Синхронный перевод - озвучивание одним человеком всех авторов, при котором так же слышна оригинальная речь актеров.

Дубляж - озвучивание как минимум двумя персонами, при котором оригинальные голоса актеров не слышны.

Субтитры - подстрочный перевод фильма, без озвучивания актерами.